筑牢食安防线 护航学子圆梦——淄博市高青县市场监督管理局开展中高考前食品安全专项检查

大众网记者(jìzhě) 王冠男 通讯员 王安民 淄博报道 为切实保障2025年中高考期间食品安全，近日，淄博市高青县市场监督(jiāndū)管理局对辖区内（初）高中食堂及(jí)周边食品经营单位开展考前食品安全专项检查，以“零容忍(róngrěn)”态度织密食品安全防线，护航中高考学子(xuézǐ)饮食安全。 执法人员先后到高青县第一中学、高青燕园学校、高青县鲁才高级中学等（初）高中学校食堂，全面(quánmiàn)检查食堂食品安全管理制度落实情况，围绕从业人员健康管理、食品原料采购贮存(zhùcún)、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致排查，仔细查看从业人员健康证明是否(shìfǒu)齐全(qíquán)有效；食品原料采购索证(suǒzhèng)索票及(jí)进货查验制度是否落实到位；食品加工制作(zhìzuò)过程是否符合规范要求；“三防”设施是否完善；消毒设备是否正常(zhèngcháng)运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改(gǎi)意见，要求立行立改，确保考前落实整改到位。 同时，执法人员对中高考考点学校周边食品(shípǐn)(shípǐn)经营单位进行检查，重点检查食品经营主体的经营资质、进货(jìnhuò)渠道和索证索票等情况，杜绝“三无”食品、过期食品、腐败(fǔbài)变质食品以及标签标识不规范的食品在校园周边售卖，着力规范学校周边食品经营秩序，为广大考生(kǎoshēng)营造安全健康饮食消费环境。 下一步，高青县市场监管局将持续加大检查力度，开展全(quán)链条、专人驻点监管，用最严标准(biāozhǔn)守护学子“舌尖上的安全”，为考生保驾护航(bǎojiàhùháng)，保障高考安全、平稳、有序进行。