从夜市小摊到酒馆空间！李沧“深夜食堂”，点亮城市夜经济

暮色(mùsè)笼罩，青岛李沧区的街头巷尾亮起盏盏灯火。连日来，记者探访了解到，从接地气的夜市小摊到创意十足的酒馆空间，李沧以“深夜食堂”为(wèi)支点，以多元(duōyuán)形态点亮城市夜经济，为市民和游客提供温暖归处，撬动城市夜经济的新(xīn)增长极。

500多个美食摊位，每天吸引万余人次(wànyúréncì)

每天晚上，位于李村商圈内的(de)李村夜市迎来全天最热闹的时刻。数百个摊位次第排开(páikāi)，冒着(zhe)热气的卤煮火烧，香气四溢的炭烤生蚝，垂涎欲滴的章(zhāng)鱼丸子……数不胜数的特色美食云集在此(cǐ)，刺激着市民和游客的味蕾。在一个一个的摊位前，食客吃得津津有味，摊后老板们忙得不亦乐乎。油炸声、吆喝声、谈笑声(xiàoshēng)交织升腾，浓浓的烟火气和旺盛的人气在这里汇聚。

平时下班较晚的(de)(de)李女士，经常会到李村夜市逛一圈，买点好吃的犒劳一下自己，“李村夜市这边(zhèbiān)很热闹，也有很多美食，能快速去除我的‘班味’。”听到李女士这么(zhème)说，在同一个摊位排队的几位年轻人也不约而同笑了起来。

经营烤炉鸡蛋灌饼的赵先生是一位退役军人，2019年他(tā)就来到李村夜市经营美食摊位，几年来已经练就(liànjiù)了(le)一手好厨艺，再加上为人热情，他的摊位前经常排起长队。“火热的李村夜市给我提供了创业的岗位，现在天气越来越暖和了，人流量也增加了，而且夜市为我们业户增加了营业时间，生意(shēngyì)越来越好了。”赵先生说(shuō)。

李村夜市经理佟礼(tónglǐ)介绍，目前，李村夜市总容纳(róngnà)的摊位(tānwèi)数有500多个，到了夏季，人流量大幅增长，每天到李村夜市来游玩、吃饭的市民游客有10000人次以上。

“深夜(yè)食堂”撬动城市夜经济

除了红火的李村夜市外，夏季的海鲜大排档也是市民的不二选择。位于(wèiyú)李沧区(lǐcāngqū)台柳路上的永红源海鲜大排档，尽管已是深夜时分，依旧有很多食客流连忘返。“现在晚上比较凉快，和朋友一起(yìqǐ)吃点烧烤、分享一下生活的点滴，也是我们日常生活中不可缺少的一部分(yībùfèn)，不得不说，我们李沧的美食还是相当不错(bùcuò)的。”市民田先生说。

记者了解到，作为一家开了20多年的老店，永红源(yǒnghóngyuán)海鲜大排档以“平价海鲜 + 精酿啤酒”的组合成为(chéngwéi)李沧夜经济的另一张名片。新鲜的海鲜搭配当日酿造的原浆鲜啤，俨然成为夜宵的“标配”。永红源大排档台柳路总店店长白(zhǎngbái)伟介绍，他们店的风格比较接地气(qì)、有烟火气，进入夏天以来，每天客流暴增，因此他们也适当延长营业时间到当天24点，“包厢比较紧俏，需要(xūyào)提前预订才会(huì)有。”白伟说。

如果说夜市和大排档承载着传统(chuántǒng)夜宵记忆，那么新兴的(de)小酒馆则为李沧的夜经济注入文艺气息(qìxī)。在李村商圈(shāngquān)，民谣酒馆、热潮酒馆、哈杯bar等新兴业态成为年轻人的“夜生活根据地”。这些融合音乐演出、开放麦和社交互动的场所，将餐饮与咖啡厅、酒吧跨界融合，别具一格的环境氛围(fēnwéi)，受到年轻消费者的青睐。

从烟火缭绕的夜市到(dào)时尚潮流的酒馆，李沧区正以“深夜食堂”为支点，撬动(qiàodòng)城市夜经济的新增长极。在这里，传统与现代交融(jiāoróng)，美食与音乐共鸣，李村商圈正成为青岛夜晚最具活力的“不夜城”。

（半岛(bàndǎo)全媒体记者 徐杰）